Gelatina Fantasia

Olá!!


Uma receita fácil e gostosa. 

Na minha família gostamos muito desta receita, 
super fácil, prática e rende, não sai cara (ótemo!rs).

Bora?

Gelatina Fantasia

Ingredientes:

4 gelatinas de sabores diferentes
1 envelope de gelatina sem sabor
1 leite condensado
1 creme de leite
200 ml de leite

Modo de Fazer

Faça as gelatinas com 200 ml de água quente e 200 água fria

Cada sabor em um pote (sendo 4 sabores de cores diferentes)

Eu fiz:
Amarela - Abacaxi
Azul - Tuti-fruti
Vermelha - Morango
Verde - Limão


Fica a sua escolha, os seus sabores e cores preferidos.

Deixe na geladeira de um dia para o outro.

No dia seguinte, com as gelatinas firmes, passe a faça cortando as gelatinas em quadrados (como fazemos para cortar os bolos)

Coloque todos os sabores em um porte grande.

Separado esquente 100 ml de água 

e dissolva a gelatina sem sabor.

Bata no liquidificador com:

1 leite condensado
1 creme de leite
200 ml de leite

E despeje por cima das gelatinas cortadas em cubos.

Deixe na geladeira até endurecer o creme branco.

Fica uma delícia!!

e com cara super divertida, alegre.

*Pode fazer em maior quantidade, só dobrar os ingredientes.

*Pode fazer e colocar em copinhos individuais para festa.

*Pode fazer em forma que vai desenformar.

Faz e me conta!!!

____*_____

*Curiosidade sobre a Gelatina

Essa comida é vista por muitos como simples, banal, 

infantil, mas é um alimento super refrescante 

para o nosso verão quente, tem baixas calorias, 

é usada em várias receitas como ingrediente

 de cor e consistência, além dos ótimos benefícios a saúde! 

A origem do seu nome vem do latim "gelatus" que significa sólido.

 Uma curiosidade do nome vem do italiano, eles chamam a gelatina 

também como "colla de pesce", traduzindo para o português temos 

seria "cola de peixe", e isso se deve pois antigamente eles retiravam 

a gelatina da bexiga natatória e cartilagem dos peixes.

A gelatina mais conhecida de hoje tem origem animal, 

pois ela é extraída dos ossos, cartilagens, 

peles e tendões de suínos e bovinos. 

A substância extraída dos animais que origina a gelatina se chama 

colágeno hidrolisado (vamos nos abster de explicações mais detalhadas sobre essa parte, porque não é o nosso objetivo, 

mas o assunto é interessante - fica a dica!), ou seja,

 a gelatina é rica em colágeno, proteínas e queratina, 

substâncias ótimas para  fortalecer ossos, articulações, 

unhas, cabelo e diminui a flacidez da pele 

ainda aumentando a sua hidratação!

A história da gelatina é antiga, vem dos egípcios, que conforme 

acervos históricos serviriam sobremesas a 

base de gelatina em seus banquetes. 

Estudos sobre sua produção foram realizados pela primeira vez em 1682 pelo francês Denis Papin, após em 1870 o cientista Voit descobre as a natureza proteica da gelatina. 

Estudos continuam sendo realizados, 

pois a gelatina é utilizada não só nos alimentos mas por indústrias farmacêuticas, cosméticas e fotográficas, por exemplo.

  

Fonte: Clique aqui

Achei muito interessante, eu não sabia de tudo isso!!

E você gostou?

me conta!

Com Carinho,

Sillas