Ola!!
Hoje venho com uma receita que e muito especial na minha família,
Bolo sem fermento da Vo Anna
Porém ninguém consegue fazer igual ao dela..rs
BOLO SEM FERMENTO (Vo Anna e Dona Aparecida)
***Ingredientes
4 ovos separados (clara e gema)
1 xicara de água
1 xicara de maisena
3 xícaras de açúcar
2 xicaras de farinha de trigo
***Modo de Fazer
Bater em claras em ponto bem firme e reservar.
Separadamente bater todos os outros ingredientes por 5
minutos na batedeira.
Misturar com as claras delicadamente.
Colocar em forma untada e enfarinhada.
Assar por 40 minutos.
Fica um bolo beeeemm fofinho, tipo pão de ló,
ótimo para tomar
com café ou chá.
Fazia tempo que não postava uma receitinha por aqui.
O bolo da minha vo fica com uma casquinha crocante por cima....esqueço de tirar foto toda vez que vou lá.
Ela faz esse bolo praticamente todo final de semana.
A família adora.
A receita original, quem deu a minha vo foi uma querida
vizinha e amiga, que infelizmente já faz anos foi morar com papai do céu, Dona
Aparecida. Mas nem o da Dona Aparecida ficava igual ao da minha vo...rs
Eu já tentei fazer esse bolo varias vezes, mas não fica também
com a tal casquinha. Fica gostoso, mas não igual.
E a marca registrada dela, nao tem jeito....tem coisa que e
daquela pessoa e pronto. Igual ao feijão da vo Zefa....que saudade.
O jeito e curtir o bolo cada vez que vou na casa dos meus avos
e tem esse bolo.
Qual o sabor mesmo do Bolo
Bolo sabor de amor!
Foto de arquivo pessoal, Eu e minha vo Anna
Compartilha comigo, vou amar conhecer.
Sillas
