Cheesecake sem forno

Olá!

Hoje uma receita fácil e muito gostosa que fiz no Natal
Aprendi com a minha amiga Daniele Faioli

Eu adorei esta receita, super fácil e muito gostosa!!

Cheesecake sem forno

Massa:

1 pacote de bolacha
3 colheres de margarina

Triture as bolachas no liquidificador e em uma vasilha separada
misture com a margarina. Mexa até derreter toda margarina.
Forre o fundo da forma de aro removível.

Creme:

300 gr de cream cheese
1 creme de leite
meio envelope de gelatina sem sabor dissolvidas conforme embalagem
2 colheres de açúcar
150 ml de leite

Bata tudo no liquidificador (gelatina sem sabor já dissolvida)
Coloque sobre a massa e leve a geladeira de um dia para o outro.

Cobertura:

1 copo de geleia (sabor da sua preferência abacaxi, morango, framboesa, frutas vermelhas, uva, etc)

Eu usei geleia de amora

para amolecer a geleia misture 30 ml de água (só um pouquinho e mexa bem, se estiver muito consistente leve ao fogo até derreter.)

É só passar por cima do creme já firme e está pronta!

Adorei!!

É prática e muito gostosa.

A cobertura também pode ser de goiabada.
O processo para derreter é o mesmo, misturando um pouco de água e leve ao fogo.

Todos elogiaram, desde crianças a adultos.

Você já fez? 

Vale a pena, você vai surpreender sua família e amigos!

Ela fica muito mais bonita, minhas fotos que não ficaram boas.

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Curiosidade sobre o Cheesecake

A origem do cheesecake na Grécia

Relatos históricos dão conta de que a cheesecake 

foi servido na Grécia antiga durante os 

Jogos Olímpicos na Ilha de Delos em 776 a.C. 

Dá para imaginar um “atleta” comendo um pedação de 

cheesecake de framboesa antes da prova dos 100 metros? 

Com a conquista da Grécia pelos romanos, o segredo desta iguaria mudou de mãos. Diz-se que os romanos ofereciam cheesecake aos seus Deuses para acalmá-los. Eles também assavam tortas de queijo e os franceses faziam receitas de requeijão e açúcar. E assim foi se espalhando até chegar aos cadernos de receitas de nossas avós.

A origem do cheesecake: Ingredientes

O ingrediente essencial do cheesecake é, obviamente, o queijo. Porém, vários são os tipos encontrados em receitas através dos tempos, como o queijo cremoso, o queijo Francês Neufchâtel, o cottage e a ricota. O mais famoso e mais utilizado nos dias 

de hoje é o primeiro deles. Em 1872, um leiteiro americano 

tentando recriar o queijo Neufchâtel, acabou chegando ao 

cream cheese. 

A popularização mundial do cheesecake veio na década de 70 a partir dos Estados Unidos, principalmente de Nova Iorque, onde até hoje é uma das sobremesas favoritas de lá.

Existem milhares de receitas de cheesecake por aí. 

Quando falamos em receitas, não queremos dizer apenas 

quantidades de ingredientes diferentes. O que mais 

impressiona é a variedade de ingredientes que podem ser acrescentados à massa básica de queijo, à sua base crocante e à cobertura, sem que seja descaracterizado o sabor 

delicioso do queijo.

Ficou com vontade? bora fazer um...rs

Fonte: Clique aqui!

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Com Carinho

Sillas